小岱山薬草の会
                               

岱明中学薬草料理教室

平成29年12月8日(金)玉名薬草の里づくり協議会(小岱山薬草の会所属)では、玉名市立岱明中学校3年生全員対象の薬草料理教室を開催しました。
3年生3クラスを3回に分け午前中に2回、午後に1回実施、全員でオオバコとタンポポを使って薬草ピザ作りに挑戦しました。
薬草のオオバコとタンポポは校庭の花壇に植え付けたものと摘み取って料理に使用しました。
出来上がった薬草ピザは皆さんで美味しくいただきました。

 
   

  校庭花壇に植えた
   オオバコ、タンポポを
    摘み取りました
  薬草の説明をする
   小岱山薬草の会宮永会長
  ピザ生地を丁寧に
     こねあげます
  半発酵させたピザ生地を
    お皿に広げて
  トッピングして
  オーブンで焼き上げ
       出来上がり

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