小岱山薬草の会
                               

岱明中学薬草料理教室

平成29年7月20日(木)玉名薬草の里づくり協議会(小岱山薬草の会)は、玉名市立岱明中学校の依頼を受け出前の薬草料理教室を開催しました。
当日は2年生3クラスを3回に分け午前2回、午後1回の合計3回、オオバコとタンポポを使用して「薬草ピザ」作りに挑戦しました。
使用した薬草のオオバコとタンポポは今年5月に、同校の花壇に生徒さん達が植えて育てたものを使用しました。
宮永マス子会長がステップ毎にピザの作り方を実演しながら、皆さんで協力しながら薬草ピザを焼き上げました。
焼きあがったピザは、皆さんで美味しく頂きました。

 
   

  講師を務めた
   宮永マス子会長と会員
 オオバコペーストを
   混ぜてピザ生地をこねる
  野菜の切り方の
   手ほどきをする会長
  ピザ生地の伸ばし方の
    コツを解説
  トッピングの盛付け
    タンポポ葉の盛付けは
   ピザが焼きあがった後に
  焼きあがった薬草ピザ
  皆で美味しく頂きました
  薬草ピザ作りの
   感想を述べる生徒代表
 花壇に育っているオオバコ

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