小岱山薬草の会
                               

第2回玉名薬草料理教室

平成28年11月27日(日)10:00〜12:30玉名中央公民館調理実習室において、第2回玉名薬草料理教室を開催しました。
今回の薬草料理は、ノビルの海鮮チヂミ、大根とノビルのすり流し、ベニバナボロギクの菜飯、柿寒天のデザートオオバコペースト添え、薬草茶です。
13名の参加者は、玉名薬草の里づくり協議会の薬草料理教室リーダーの指導を受けながら薬草を取り入れた料理に挑戦。
初めて使う材料に戸惑いながらも、どれも美味しい料理が出来上がりました。

 
   

  講師の調理方法を熱心に
     メモを取りながら
  目線は調理の
     手さばきに集中
 出来上がった薬草料理は
    美味しく頂きました

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